楼里每月都会推出一道新菜，每月内不定期会有优惠菜，即某道菜会在某段时间内打折，楼下是大堂，楼上则是包厢，包厢的布置比大堂更精致，一个房间一个主题，视野更好，隐私保护度更高，相应价钱也更高，这也是分层定价了。

　　连着好几天酒楼里生意都很火爆，可殷羡一点儿也没掉以轻心，他可从来没看低这里人的智商，他能这样做，别人也能照样模仿，这里可没有什么专利的说法，再说，这些东西放到现代也只能说普通，连专利什么的沾都不沾边，他现在靠的就是一个字，新！

　　新的同时还要进步，对于许多东西来说，不进步就意味着倒退，他深知其理。

　　他没办法杜绝模仿，只能尽力做到一直被模仿，从未被超越，他要让他酒楼出的东西都在众人心里打上他酒楼的烙印，即使有人照原样做，也只能望其项背。

　　不出他所料，不到一个月，对面楼的新主重新开张，里面的很多东西都是照着他的酒楼来的，对面的酒楼规模比他这个大，一开张就抢了他不少生意，酒楼里人心惶惶。

　　“主子，你怎么一点儿都不担心？”说话的是酒楼的掌柜，也就是曾经把酒楼卖给他的那个大娘。

　　殷羡没说话，他提笔写了半晌，直到额头都沁出了汗渍才收笔，心里默默摇头，心道着繁体毛笔字真是太难写了。

　　这段时间以来他在练字这个方面下了不少功夫，因为他发现，这是个重文轻武的时代，文人在社会想享有不少潜移默化的特权，官府甚至也有一些偏向文人的规定。

　　例如：二子争家产，首先按的是嫡庶，可若是同嫡或者同庶，则科举名列在前的可多分。

　　类似的规定还有很多，这还是殷羡为了避免触及这儿的律法而恶补朝廷法规而得知的。

　　天知道那些规定有多少米的裹脚布那样臭长，反正等他看完的时候再也不想看第二遍。

　　殷羡将桌上那张纸递给掌柜，“明儿找人写个大红横幅，就照着上面写。”

　　掌柜低头一看，瞬间了然。

　　第三天，酒楼的大门口挂上了一张大红横幅，外面还有伙计喊叫，吸引了不少人来参观，其中大多数都是作士女打扮。

　　“赛诗会，得奖者当天免单，且赠文房四宝一套。”有人念了出来。

　　明白了这消息后，不少人跃跃欲试，毕竟这个赛事会对她们有利无害，好了不仅有利，还能扬名，输了也无伤大雅，她们又有什么理由不参加呢？

　　而还有的人则是冲着新菜式来的，因为今天正是这酒楼每月推出新菜的时间。

　　于是，今天酒楼爆满，座无虚席，热闹声一阵盖过一阵，气得对面有人砸了好几个茶杯。

　　殷羡没有在这事上多想，因为他回家去了。

　　自从酒楼开张到现在，他就回过几次家，其余时间都睡在

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