渐变得浓稠，到后来，甚至当何榭把配料拨往一边时，浓稠的汁液要再次流遍锅底还需要一段不短的时间，这个时候，烩汁的准备才能够算是完全结束，接下来，他所需要加热的东西，便只剩下了两项。

　　这第一项自然就是油炸的锅巴，而第二项却是一个他练习土元素操纵时所制作出来的一个小小的石锅，锅巴是一种很讲究热度的料理，无论是本身的酥脆感，或是烩汁浇淋上去时的那一连串爆响，其实都与温度息息相关，因此便是以烧热的陶锅最为合适，为了增添香味，他还将剩余的一点虾油均匀的涂抹在了石锅的表面，也能够避免锅巴与高温的石锅接触时有所沾黏。

　　让石锅被火元素持续的加热之后，他也终于能够把注意力集中在油炸锅巴这一件事情之上了，而关于怎么油炸锅巴的诀窍，其实只有两个字，那便是高温，因为本身便已经是熟的的缘故，无须要考虑什么熟成的问题，一入锅便以高温油炸，才能够让里面的空气迅速膨胀，完成如爆米花一般的膨化效果。

　　若是油温不足，最后的成品便不会膨胀太多，吃起来也不会酥脆可口，而是充满了干掉米饭的干硬，甚至连咬碎吞入腹中都有些困难，若是真的发生这样的状况，便只能够将这些锅巴的废品拿去煮锅巴汤了，让水分再一次的把过于干硬的锅巴再次软化。

　　何榭以前也很少在家里做这些东西，关于制作锅巴饼的知识还是不知道先前完成什么任务时发送的奖励，对于油温是否足够的问题，他也不算是十分肯定，不过没有关系，实验为万物之母，只要取下一小块锅巴入锅测试，便能够很快地知道油温是否足够了。

　　很幸运的，因为火元素收发由心的缘故，他现在的火焰甚至比家中的瓦斯炉的最大火还要大上不少，油温很快便来到了标准，投入的锅巴碎块，不出几秒，便已经以肉眼可见的速率迅速胀大，眼见油温已经足够，何榭也是迅速的将剩余的数块锅巴都丢入油锅之中。

　　原本有些缩水的米粒在高温的帮助之下迅速膨大，只需要三秒钟，便已经能够定型，这便是他的回忆中所叙述的最佳状态，而当锅巴渐渐由米白色转为金黄，便是准备要捞起的时刻了，若是再让高温的油脂继续作用，产生了焦苦味便会减损最后成品的美味。

　　这道料理的制作终于来到了最精彩的尾声，他的石锅已经加热完毕，热烫的烩汁此时也正以火元素在不影响配料鲜嫩的程度下保持着温热，各种的鲜香在他的小屋之中不断乱窜，沥油之后的锅巴放入石锅之中，连烩汁都还没有放入，便已经有微小的滋滋声开始作响。

　　光是听见这微小的声响，他的食欲便已经开始涌动，口中的唾液也开始分泌，若是烩汁与锅巴真的接触的那一刻，又会有什么样的美味瞬间炸裂？

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