张春华一脸动容，记住了这份人情，假如每月能拿那么多钱，她就可以给儿子攒家底了，甚至之后还能送儿子去学门手艺，“妹子，都不知道怎么谢谢你了。”
陈柳絮把开业那天要做的事都跟她说的清清楚楚，另外两个帮工，陈柳絮在摆摊的提了一嘴，也找到了合适人选。
不是她不想找村里的人，她相信的外人只有张春华，其它的人招进来，万一做错了事，她提点两句，被怨恨上怎么办。
在开张的前一天，陈柳絮就买了肉菜和调料，她又拿出厨房里的肉鱼肉米面和鸡蛋蔬菜，成本就大大减少了，除了一点人工费，食材根本不用过多花费。
当天，陈柳絮就起了个大早，姜寒水也跟着起床，要去看看铺子，陈氏自然也跟着，姜老头去料理田地。
到了镇上，天的逐渐明亮起来，拐过集市，就到了自己的地方。
张春华满脸惊讶，陈氏也同样如此，感叹着道：“这里真大啊。”
“妹子，这是你买的？好气派的酒楼。”张春华好奇地打量。
陈柳絮笑道：“现在只修了一楼，其实也就只能摆上十几桌。”
“那也不错了，城里的东西多贵啊，我一辈子都还买不起呢。”
几个人稀奇地到处看了一圈，碰碰桌子，又碰碰盆栽，另外几个帮工也来了。
时间并不充裕，就立刻忙了起来，厨房里工具食材调料样样齐全，陈柳絮将洗好的猪肉放进自己熬好的卤料中，陈氏就在一旁忙着折菜，姜寒水写好定了的菜单，挂在显眼的位置。
有张春华他们也在处理食材，陈柳絮就先做今天的点心，小酥肉和山药枣泥糕，酥肉要选的就是五花肉，不会油腻，吃起来也不干燥，山药和红枣去皮蒸熟碾碎，做出来的成品是漂亮的淡淡粉色，按个数摆在盘子里放好。
厨房里一时之间充满了烟火的气息，陈柳絮还挺忐忑的，做生意就讲究一个开门红，盼着来捧场的顾客多一些。
当所有的食材都处理干净了，陈柳絮不放心地又给他们讲了一遍注意事项，首先衣物是要穿的干干净净，指甲修剪整齐，不能带着脏污，否则肯定会给客人留下不舒服的体验，随后就要态度客气有礼貌，但遇到找茬的也不用卑躬屈膝，做事不能手忙脚乱，粗心大意，菜品必须递到对应的桌上。
十来张桌子都立着一个牌子，这是几号桌的意思，写菜单的那个人认识简单的字，报菜单完全没问题。
陈氏张大了嘴，她还没见自己儿媳这么自信的模样，都有条有理的安排，完全就像镇上的掌柜一样，感觉很厉害的样子。
等一一都确定好后，时间就快到中午了，陈柳絮还挺紧张的，虽然她饭馆里今天有折扣，但到底起新开张的，可能不会有人愿意来尝试。
当三三两两的客人进来时
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