写有字的大圆圈出现在幕布上。
“蛋白质、碳水化合物和脂肪。”查尔斯指着以前的勇者带来的概念开始介绍，“在维持生存方面，牲畜与我们没有多少区别，它们也是从日常吃草中吸收营养物质。”
“不过……”
（这时画面一换，几种人们没见过的单词出现在幕布上。）
“和我们吃的食物不一样，牲畜饲料营养成分主要计算其中的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和碳水化合物等等，其中最重要的是粗蛋白与粗纤维这两种成分。”
“提高草场的载畜量有两个方法，一个是提高牧草产量，一个是改善牧草品种结构，人工种植高质量高营养的牧草。我们先说说牧草的营养。”
这时幕布上出现了一张表格，上面有进三十种牧草的多种营养成分对比。
“在大草原上，常见的草有青蒿、莎草、碱草、稗草、矮苔草等。”
“按纪史军阁下提供的测定方法进行检测，这些草中所含的粗蛋白、粗纤维等营养成分的含量远远低于多年生香豌豆、紫花苜蓿、野豌豆、黑麦草等优质牧草。”
魔法无法解释的东西就甩给纪史军，他们已经习惯了。
反正测试用的氢氧化钠、盐酸、硼酸、硫酸铜和乙醚等药品不是什么高科技产品，大清朝的时候都能凑齐了。
查尔斯继续说道：“羊和人一样，每天从食物吸收营养物质，如果食物中的营养物质比例高，那吃的食物重量就少。”
台下不少人纷纷点头。
学过计算军粮的人都知道，同样数量的军队只吃燕麦和吃燕麦加咸肉所消耗的粮食重量是不一样的。
动物和人一样，吃的食物要有“油水”才能吃饱，不然很容易就饿了。
“举个例子……”
查尔斯说话间幕布上的图片变成了稗草和紫花苜蓿的这两种植物。
“从刚才的表格可以看出，稗草的粗蛋白含量在7%左右，紫花苜蓿的含量为22%，而两者在自然条件下的亩产都是四千多公斤。”
“也就是说，若以粗蛋白含量计算，紫花苜蓿可以养的羊是同等面积稗草的三倍。”
“在放牧的时候，1只绵羊每天吃千克以稗草为主的草，那么5只羊1年360天要吃掉约4500千克的草，这和草原上一亩地稗草的产量相近。”
“如果这地里不再种植稗草，而是混种紫花苜蓿、香豌豆和黑麦草等优质牧草，则可将草场的载畜量提高到原有的三至四倍。”
查尔斯这一连串数字讲完后台下的听众们纷纷点头，他们算是听懂了。
朱塞佩三世欣慰地点了点头，看来外孙是有准备的。
但是新的问题来了，那要怎么在草原上种优质牧草呢？
草原上长有原本的草，植物也在抢夺生存空间，就这么播撒草种很难得到理想化的种植规模。
而且一个牧民大家
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