“若是追根溯源，这建康本地菜起源于先秦，又自成一派，其烹调擅长炖、焖、叉、烤
特别讲究七滋七味：即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭；鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥
菜肴原料多以水产为主，注重鲜活，刀功精细，善用炖、焖、烤、煨等烹调方法，口味平和，鲜香酥嫩
菜品细致精美，格调高雅
建康菜还讲究刀工，擅长火功，富于变化之技法以及南北皆宜之口味特色
“若是追根溯源，这建康本地菜起源于先秦，又自成一派，其烹调擅长炖、焖、叉、烤
不要碰我的兔尾巴：分段阅读_第 72 章 发表于 2022-03-11 13:22:14特别讲究七滋七味：即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭；鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥
万草丛中一只猫：番外之等我长大干你 发表于 2017-09-02 12:32:18菜肴原料多以水产为主，注重鲜活，刀功精细，善用炖、焖、烤、煨等烹调方法，口味平和，鲜香酥嫩
混在都市的天灾：第二千九百五十一章 结束既是开始【完】 发表于 2020-04-23 19:42:48菜品细致精美，格调高雅
情燃官场：红粉仕途：第706章 基友情深 发表于 2018-09-20 05:08:56建康菜还讲究刀工，擅长火功，富于变化之技法以及南北皆宜之口味特色
誓不做玩物：誓不不做玩物_分节阅读_55 发表于 2022-01-04 23:20:21