加盐巴呈米脂色的鱼汤，清淡而香甜，鲜美可谓极致。”

　　高兴虽然没有吃过这么正宗的大黄鱼，但云荷英这么一描述，他的口水忍不住都要流出来了。

　　“现在呢？”云荷英叹息了一声：“咸菜大汤黄鱼、红烧黄鱼、糖醋黄鱼仔细琢磨这些烹调方法，还是因为现在的黄鱼不够新鲜。

　　每当看电视台的美食节目，年轻人津津有味品尝黄鱼菜肴的画面，心里不禁为他们感到可怜，因为他们只知道肉质松软且多油脂的养殖黄鱼，也许永远都品尝不到野生黄鱼的真正味道。

　　还有一点，过去，煎黄鱼都比较费油，因为黄鱼富含蛋白质，不多放些油翻边时很容易弄碎。

　　但是，现在煎鱼根本用不了多少油，鱼块不停地往外渗油，平底锅里的油越来越多都成了油炸鱼。煎好了，还含有一股土腥味，远比不上记忆中鲜嫩香甜的黄鱼肉。”

　　高兴听到这里才算是彻底的明白了。

　　云荷英停顿了一下之后继续说道：“所以我们的研究人员，最近两年集中研究的目标是，如何尽可能的养殖出最接近野生大黄鱼的品种，并且在今年年初已经取得了重大的突破。

　　宋爽的新型深海网箱，处在最后试验阶段，而我们的新品种人工养殖大黄鱼，同样也处在了最后试验阶段，我们准备选举一个重点养殖基地，来观察大黄鱼的养殖情况。”

　　高兴心里“砰”的一跳。

　　刚才云荷英已经说了，一条四斤重的野生大黄鱼，售价高达两万元，等于每斤差不多要五千块啊。

　　如果真的能够养殖出口感肉质最接近野生大黄鱼的品种，价格上虽然无法达到真正的野生种类价格，但至少能够卖到每斤千元以上吧？

　　如果养殖场出产规模达到万斤级别，那么就是千万元的市场啊。

　　云荷英为什么要和自己说这些？难道

　　果然，云荷英的话很快证实了高兴的猜测：“最近我们一直在研究把重点养殖基地放在哪里，刚才我想，是不是可以放在你的黄金岛？

　　你放心，不是因为你刚才送给了小米那么贵重的礼物，而是黄金岛人迹罕至，水质基本没有收到破坏，非常合适。

　　还有一点，宋爽在你那里放置的新型深海网箱，也完全满足人工养殖大黄鱼的硬件条件，因此我想征询一下你的意见。”

　　好倒是好，这绝对拥有着广泛而巨大的市场。

　　但肯定不会那么简单就成功吧？

　　云荷英却误解了高兴的意思：“你放心，鉴于试验存在失败的可能，因此我们不会让你吃亏的。国家在这方面有每个鱼季五十万的试验补偿基金，东湖海洋开发，还会对试验户进行二百万的补偿”

　　成了，您早说啊。

　　那就是说，我什么都不用做，至少有二百五十万到手啊。

　　这生意只赚不赔。

　　要得，要得。

　　高兴立刻一本正经：“云总，钱倒是小问题，关键能够为你们的试验做出贡献，还能够为国家做出贡献，我愿意配合你们一起进行。”

　　大义凛然，绝对的大义凛然。

　　云荷英大是高兴：“好的，那么我很快会派人来和你进行详细的讨论。”

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