林奇露出了不好意思的神色：“这个兄弟我要跟你说声抱歉了，本来我是想开在这里的，但小舞现在还在厦大留学，所以我现在打算去那边陪她。”
“挺好的。”秦风倒也没什么意见好发表，只是希望林奇这次不会看走眼。
接着他又想到了李新月有开寿司店的想法，于是又问道：“林奇，你觉得我开一家寿司店怎么样？”
“可以啊，有个实业至少比你钓鱼稳定。”林奇当即赞同道，而听到两人谈起这个话题的李新月，一边跟花梨舞小声聊天的同时，也竖起了耳朵分心关注到他们这边。
秦风倒也没准备说自己钓鱼的收入到底有多稳定，而是想到李新月成本可能不多，得搞清楚开一家怎样的寿司店才能够快速回本。
“你也知道我目前没多少钱，投入可能比较少，所以你有什么建议？”
林奇思考了下，突然眼睛一亮，似乎是想到了什么：“你可以开一家十元寿司店！”
“咦，是不是就跟我们老家商场内的那家寿司店差不多，寿司价格定价为元，有个轨道自动送餐设备，顾客进来就自己点餐，后厨只管做是吧！”
秦风想到了自己老家商场内的一家寿司店，规模不大，店内最底价寿司元，每天生意爆满。
他去吃过几次，味道还行，就是每次晚上去都得排队等上一个小时才行。
林奇点头赞同：“对，不过价格也不是定死的，比如你平时钓鱼，钓到品质高的鱼，可以提升一些价格，当做当天的特色也不错。”
“按你这么说还不如搞个盲盒！”
“哎呀，好想法，盲盒好啊，毕竟高品质的鱼货可遇不可求，弄个盲盒，吃到好的是惊喜，吃到差点的说明运气不好，不管怎么样店方都是赚的，到时候我也弄个盲盒试试。”
谈论到这，秦风心里对开店已经有了个大概的想法，剩下的就是去市场调查，计算投入成本等等。
把两人送去酒店，接下来秦风还要把李新月送去学校。
今天本来要休息，可结果却成为了司机。
“秦风，你觉得我是开一家寿司店比较好吗？”
“嗯，开寿司店不需要你起早贪黑的天天考虑进货问题，只需要找个店长管理就行。其次我说的这种寿司店，不需要厨师当场制作餐点。所有的餐点都是提前准备好，然后客人点餐了需要热的热下，不需要的直接放轨道上自动送到顾客身边。”
“而且因为价格亲民，人均消费基本上只有50~100之间，所以客人流动性也很大，资金回笼应该很快。”
中高端的日料寿司店，没有好的厨师，没有高品质的食材，不懂运营，确实很难经营。
而且投入的资金很大，容易亏本，至少秦风和李新月吃不消。
但像这类低端消费的寿司店，门面不用大，食材方面直接找
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